中医角度说黑茶

浏览:207 作者: 来源: 时间:2015-01-04 分类:黑茶养生

                                                     

从中医观点看,黑茶色红属火,性温、味微苦亦属火,其有淡味,归脾属土,总体看有温养脾胃和利湿的作用。其生长环境在安化冰碛岩之地,地气最厚,因此黑茶得土气较其它茶厚,所以黑茶温暖脾胃、助消化的作用一定比其它茶要强。

黑茶新出茶苦涩味较重,渗泻力量凌厉,助消化力量要强些,空腹饮用一般人实在是不易承受;上等熟茶味道醇厚温和,力量温和绵长,较易承受,数泡之后温淡之味明显,对脾虚有湿体质的人极为受用。


黑茶的好,越来越受到人们的肯定。随着科学的发展,科学家们也通过技术证明了黑茶的各方优点。那如果从中医的观点看呢?黑茶又有什么利弊呢?


对于黑茶,清代著名中医学家赵学敏在所著《本草纲目拾遣》云:黑茶性温味香,产安化、砖茶味较盛。味苦性刻,解油腻牛羊毒,虚人禁用。苦涩逐痰下气,刮肠通泄。黑茶,醒酒第一,绿色者更佳。消食化痰,清胃生津,功力尤大也。


虽然黑茶助消化、解油腻,但也需要注意的是,中医强调阴阳平衡,强调用药要无过(过度)、避免“不及(足够)”和勿犯“虚虚(使虚弱者更虚)之弊,古典中医更是时刻强调对人体正气(体质和抗病力)的维护。用药如此,饮茶同样如此。因此,根据个人体质和具体情况来适量饮用,才是符合中医辩证理论的理智而养生的选择。